鲜蒲公英根可以泡水喝。蒲公英根具有多种功效,包括利尿、清热、解毒等。将鲜蒲公英根洗净后,加入开水中泡一段时间,可以喝其浸泡水。蒲公英根的味道稍苦,因此可以加入适量的蜂蜜或柠檬等调味品改善口感。然而,如果有特殊的健康问题或者正在使用药物治疗,请先咨询医生的建议。