酱的读音
酱的读音：jiàng
酱的笔顺是点、提、竖、撇、横撇。
酱字的笔顺图解
共十三画
酱
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
酱字的笔顺分布演示图
酱的拼音为jiàng，部首为酉，结构为上下结构，注音为ㄐㄧㄤˋ，笔顺编号为4123541253511。
酱字的具体字的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基本解释 点此查看酱的详细内容
(1)（名）豆、麦发酵后；加上盐做成的糊状调味品：黄～｜炸～。(2)（形）用酱油腌的（菜）；用酱油煮的（肉）：～萝卜｜～肘子。(3)（动）用酱或酱油腌（菜）：把萝卜～一～。(4)（名）像酱的糊状食品：芝麻～｜花生～｜果子～｜辣椒～。
二、辞典解释
【酱】的解释（来源：辞典修订版） 基本字义酱读音：jiàng怎么读：名词 捣烂的肉。《说文解字．酉部》：「酱，醢也。」清．段玉裁．注：「从肉者，醢无不用者也。」名词 通称捣烂如泥的食物。 【组词】：「果酱」、「鱼子酱」、「鹅肝酱」、「花生酱」。名词 豆、面等发酵后，加盐制成的调味品。 【组词】：「酢酱」、「甜面酱」、「豆瓣酱」。形容词 用酱油等腌渍的。 【组词】：「酱瓜」、「酱菜」。动词 把食物浸渍在酱油里，使添滋味。 【组词】：「把这些小黄瓜酱一酱。」 【酱】的解释（来源：辞典简编版） 基本字义酱读音：jiàng怎么读：豆、面等发酵后，加盐制成的调味品。 【组词】：酢酱、甜面酱、豆瓣酱通称捣烂成泥状的食物。 【组词】：果酱、鱼子酱、花生酱用酱等腌渍的。 【组词】：酱瓜、酱菜 【酱】的解释（来源：小字典） 基本字义酱豆、麦等经发酵，加盐制成的调味品。 【组词】：「沾酱」、「酱味」、「甜面酱」、「豆瓣酱」、「芝麻酱」。通称捣烂成泥状的食物。 【组词】：「果酱」、「鱼子酱」、「花生酱」。用酱腌渍而成的。 【组词】：「酱瓜」、「酱菜」。
三、说文解字
说文解字说文解字注（醬）醢也。从肉酉。从肉者、醢無不用肉也。酒㠯龢酱也。此說从酉之故。爿聲。卽亮切。十部。今俗作醬。
四、康熙字典
醬【酉集下】【酉部】 康熙筆画：18画，部外筆画：11画〔古文〕?《廣韻》《正韻》子亮切《韻會》卽亮切，?音將。《說文》醢也。《韻會》醢，肉醬也。又豉醬。又菜茹亦謂之醬。《正字通》麥麪米豆皆可罨黃，加鹽曝之成醬。《禮·曲禮》醯醬處內。《周禮·天官·膳夫》醬用百有二十罋。《註》醬，謂醯醢也。《史記·西南夷傳》南越食蒙蜀枸醬。《註》劉德云：枸樹如桑，其椹長二三寸，味酢，取其實以爲醬。《枚乗·七發》熊蹯之臑，芍藥之醬。《說文》本作?。臑字原从足从而作。
五、详细解释
名词(1) (会意。从肉，从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉，爿声。籀文从酉，从皿，爿声。本义：用盐醋等调料腌制而成的肉酱)(2) 用麦、面、豆等发酵制成的调味品酱用百有二十瓮。——《周礼·膳夫》不得其酱。——《论语》濡鸡醢酱，濡鱼卵酱。——《礼记·内则》(3) 又如：黄酱；炸酱；甜酱；豆瓣酱；酱坊；酱豆(盛酱的食器)；酱瓜(即越瓜)；酱清(古代调味品。相当于今之酱油)(4) 将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品 。如：果子酱；花生酱动词(1) 用酱或酱油腌制 。如：把萝卜酱一酱；把豆腐酱了再吃；酱瓜儿(用酱腌制的瓜)(2) 搅；混杂 。如：酱泥(沾染了污泥)
下面介绍下酱字的其他相关知识：
关于【酱】字的成语有：
关于【酱】字的诗词有：
《合酱作》、《合酱作·孺人舍我亡》、《次韵答德清知事袁潜修袁为湘潭人其县酱油最》、《湖楼坐夏·乱后未曾盐酱缺》、《渔家傲·裙色银红衫色酱》、《生日再书·汤饼随缘和酱醯》、《黑秞酱彩·崖山之后仰中华》、《苦益菜·宜油宜酱复宜葱》、《偶得虾酱怀所翁作》、《和伯玉食蒿酱韵》、
关于【酱】字的组词有：
豆瓣酱、酱瓣草、酱瓿、覆酱瓿、酱菜、酱赤、豆酱、酱豆腐、酱豆、酱坊、覆酱、酱缸、酱瓜儿、果酱、醢酱、蚶酱、鲎酱、鲎子酱、
关于【酱】字的英语有：
关于【酱】字的书法图有：
马王堆帛书
石鼓文
说文解字
宋克
徐伯清