1、准备材料,豆腐、韭菜、虾皮、青椒。
2、豆腐切块,放入锅中油煎。
3、煎至两面金黄色,青椒切块,韭菜切段待用。
4、炒锅热油,放青椒块翻炒。
5、再放入虾皮翻炒。
6、放入韭菜翻炒。
7、放入煎好的豆腐。
8、翻炒均匀,加少许盐调味即可,简单的烧韭菜就做好啦。