1、可以选择用椰子油来代替。因为椰子油是素食食品,而且含有很高的营养价值。如果用椰子油来代替黄油,不仅可以使食物更加鲜香,而且还会带有一股淡淡的椰子香。
2、如果是烘焙也可以用水果酱来代替黄油。用水果酱制作出来的甜点口感更好,而且水果酱中的糖分可以减少烘焙时糖的添加量。