炒菜一般用白胡椒还是黑胡椒 炒菜一般用什么胡椒炒
2022-04-03
来源：飒榕旅游知识分享网
1、炒菜用白胡椒或黑胡椒都可以。
2、白胡椒与黑胡椒其实是同一种植物，两者区别在于加工采用原料的成熟阶段不同，黑胡椒辣味比白胡椒更浓烈，多用于烹饪内脏、海鲜类菜肴，白胡椒的药用价值较大，各类烹饪都可使用。
显示全文
1、炒菜用白胡椒或黑胡椒都可以。
2、白胡椒与黑胡椒其实是同一种植物，两者区别在于加工采用原料的成熟阶段不同，黑胡椒辣味比白胡椒更浓烈，多用于烹饪内脏、海鲜类菜肴，白胡椒的药用价值较大，各类烹饪都可使用。