1、将山药用保鲜膜包裹起来,放入冰箱里冷藏保存,会使山药口感更好。
2、还可以将山药
用沙子或细泥埋藏起来,隔一个月挖开查看一次,再继续埋藏起来保存。
3、将切口的山药用米酒浸泡,再自然风干,用餐巾纸将切口包裹起来,最后放到阴凉干燥处保存即可。
4、除此之外,还可以将山药放置在通风干燥的地方,这样能防止山药因为潮湿而腐烂的现象。