1、将木瓜冲洗干净,用冷水浸泡后,上笼蒸熟,趁热切成小块。
2、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分。
3、锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火煮沸后,再改用小火煮
4、半小时,下入木瓜块,用白糖调好味,续煮至粳米软烂,即可盛起食用。