1、食材:米饭300克、鸡蛋2个、火腿50克、盐适量、葱适量。
2、准备冷却好的鲜米饭300克,就是一大碗。
3、把黄瓜洗净,鸡蛋准备好,还有葱和火腿。
4、火腿和黄瓜切除大小差不多的小粒粒,葱切除末,不要切得小太。
5、把2个鸡蛋加入米饭中,拌匀,这样颜色非常漂亮。
6、把拌匀好的黄金米饭倒入烧热的油锅中,翻炒,速度要快。
7、加入切好的火腿粒和黄瓜粒。
8、最后加点盐,速度翻炒,出锅钱撒入葱花就行咯。