1、牛欢喜是指母牛的阴部,牛欢喜是现代词,在广东俗称中出现,港台电影中也会出现的词汇,就是指母牛的生殖器,它的脂肪含量很高,蛋白质等成分却不如精瘦牛肉。
2、牛肉(拼音:niú ròu),指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一,来源可以是奶牛、公牛、小母牛,牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。