孕妇能不能吃百合怎么吃最营养

　　百合不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用，具有很好的药用价值。以下是懂视小编收集整理的关于孕妇吃百合的知识，希望对你有帮助。

　　孕妇能不能吃百合

　　百合可止咳、止血、开胃、安神，适用于体虚肺弱肺气肿、肺结核、咳嗽等症。孕妇在怀孕期间可以吃百合但不要过量。

　　百合怎么吃最营养

　　一、百合莲子汤

　　材料：百合70克，莲子100克，冰糖25克。

　　做法：将干百合，干莲子和黄花各用温水洗净，放入盆内加清水，蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。

　　二、绿豆百合粥

　　原料：免淘优质粳米50克，绿豆50克，干百合15克，大枣10只。

　　制法

　　1、粳米用水轻漂1次，绿豆，百合洗3遍，大枣洗净去核，共放高压锅内。

　　2、加水1500~2000毫升，用大米煮至上气，加盖继续用小火焖20分钟。

　　3、停火后不开盖，自然放冷后食用。

　　三、干百合桂圆甜汤

　　材料：干百合，干桂圆肉，糖冬瓜，蜜枣，杞子，红枣。

　　做法：干百合，干桂圆肉，杞子，红枣洗净。全部放入煲里，大火煮开，小火煮半小时，不用放糖。

　　四、百合莲子银耳羹

　　材料：银耳花3朵莲子20克、干百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水适量。

　　作法：

　　1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。

　　2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时。

　　3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时。

　　4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞。

　　把干百合放在碗中加入清水以后，过一个小时左右就能泡好，这时会发现泡制扫的干百合变大，变软了，把它们取出以后用清水洗净，再与自己喜欢的食材一起制成各种食品就可以。

　　不过泡好以后的百合，是不能长时间煮制的，它下锅以后再煮制五六分钟就能煮好，切忌长时间煮制，不然会让百合的药性和营养成分流失，人们再食用也起不到应有的保健功效了。

　　百合止咳化痰小妙招

　　1、百合蜜(专治:咳嗽)

　　用百合60克、蜂蜜30克。将百合洗净晾干,与蜂蜜拌匀,入锅隔水蒸熟。此蜜制百合可作点心让婴儿吃。功百合味甘、微苦,性微寒,具有有润肺止咳、清心安神作用。与蜂蜜同用,加强其润肺止咳作用。 治疗婴儿慢性支气管炎,咽干燥咳,特别是入秋之后的干咳,伴大便秘结更宜。

　　2、百合款冬花饮(专治:咳嗽 )

　　用百合30～60克、款冬花10～15克、冰糖适量。将材料同置砂锅中煮成糖水。饮水食百合,宜晚饭后睡前食用。百合润肺止咳。款冬花辛温,有润肺下气,止咳化痰作用。

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