1、夏季吃嫩姜对身体最好,对身体起到保健的作用。
2、姜是比较常见的食物,味道辛辣可以用来配料或者炒菜,能够去除身体中的湿寒,生姜辛温无毒,可以除风邪寒热治疗伤寒头痛和鼻塞,能够治呕吐祛痰下气,生姜含挥发油,能够加速血液循环,姜中的姜辣素可以促进胃液分泌兴奋肠道改善消化功能,起到抗菌的作用,并且可以减少胆结石的发生。