酥油的相关单词是：vegetable shortening、shortening、ghee。
酥油的拼音是：sū yóu。注音是：ㄙㄨ一ㄡˊ。词性是：名词。结构是：酥(左右结构)油(左右结构)。
酥油的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、网络解释 【点此查看酥油详细内容】
酥油（汉语词语）酥油是藏族食品之精华，高原人离不开它。酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。
二、综合释义
泛指牛奶或羊奶内提炼出来的脂肪。唐玄奘《大唐西域记·乌铩国》：“段食之体，出定便谢，宜以酥油灌注，令得滋润，然后鼓击，警悟定心。”蒙藏等族人民的一种食品。把牛奶或羊奶煮沸，用杓搅动，冷却后凝结在上面的一层就是酥油。可和入茶水和糌粑中食用，也可点灯或作其他用途。陈其通《万水千山》第八幕：“那地方可好着咧！有酥油糌粑，还有大群大群的牦牛。”
三、汉语大词典
(1).泛指牛奶或羊奶内提炼出来的脂肪。唐玄奘《大唐西域记·乌铩国》：“段食之体，出定便谢，宜以酥油灌注，令得滋润，然后鼓击，警悟定心。”(2).蒙藏等族人民的一种食品。把牛奶或羊奶煮沸，用杓搅动，冷却后凝结在上面的一层就是酥油。可和入茶水和糌粑中食用，也可点灯或作其他用途。陈其通《万水千山》第八幕：“那地方可好着咧！有酥油糌粑，还有大群大群的牦牛。”
四、辞典简编版
一种从牛奶提炼出来的油脂。可供作食品或油灯燃料。 【造句】酥油灯、酥油茶
五、关于酥油的诗句
酥油茶暖藏粑香 乳酒酥油色色香 乳酒酥油色色香 酥油委地懒形模 手打酥油奉客茶 酥油香暖夜如烝
六、关于酥油的法语
beurre