每天吃多少坚果最好 坚果吃多少最健康
坚果种类颇多，主要有榛子、松子、板栗、杏仁、核桃、花生、开心果、腰果等等。坚果的种类不同，吃法不同，而吃法不同，效果各异。坚果营养丰富，蕴含着植物萌发生长所需的各种营养成分，坚果中最重要的营养素是维生素e、法多种b族维生素、铁、锌、钙、镁等各种矿物质，一定量的高质量蛋白质、脂肪酸（为多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸）、少量淀粉以及膳食纤维等，因此，人们应该长期适量食用。
（1）可吃多少：常吃坚果可以促进新陈代谢，改善胆固醇和血压情况。由于坚果能增加饱腹感，提高身体燃烧脂肪的能力。所以，有助于控制体重。但吃坚果要有度，一般人每天适宜的食用量是25克左右，即一汤匙（去壳后），或一小把，只有长期坚持，适量食用，才能发挥健康效果。如果坚果吃多了，则当天的烹调用油就应减量，尤其是不要在吃饱喝足后不加节制地大吃，只有养成良好的习惯，吃到合适的数量，才能有益健康，吃过量反而有损健康。