1、千页豆腐切粗丝。
2、饼切成丝。
3、小白菜切成丝。
4、锅加入少许油,烧热,下入虾煎至出红油,虾基本全熟。
5、下入切好的饼、千页豆腐和小白菜翻炒。
6、加入花椒粉。
7、加入生抽。
8、加入盐。
9、加入适量清水,稍煮一分钟,让饼入味,大火收汁。
10、盛入盘中即可食用。