1、大蒜辛温,归脾胃肺经,有消肿、解毒、杀虫的作用,可用于治疗痈疖肿毒、癣疮,可以治疗一切肿毒。大蒜解毒作用比较强,泡酒后,善于上行,对于肺系各种症状有效。
2、可以辅助治疗肺结核、痢疾、腹泻。治疗肺结核可以用酒浸紫皮蒜跟大米同煮熬粥。治疗百日咳用酒浸大蒜跟白糖调服。大蒜泡酒后,有温通经脉的作用,但是这个作用来源于酒的作用,而不是大蒜本身具有的作用。饮食不洁、呕吐腹泻或痢疾,可食用生大蒜或熟用,现在治疗细菌性痢疾、阿米巴痢疾,可用大蒜制成糖浆服。