漳州特产介绍

1、四果汤

四果汤是漳州一道美味可口的名点，其味甜爽口、清凉解毒，每当到了夏季，当地的街边就会开始售卖四果汤，给炎炎的夏日带来一丝凉爽与惬意。

2、豆花粉丝

豆花粉丝是漳州一道色香味俱全的传统小吃，其所用的“豆花”其实是点了少量盐卤的豆浆，等其出现了絮状的凝固物后将其盛出，其质地绵软细腻，十分的爽口，再配上特制的卤味和粉丝，于是就有了这道美味的“豆花粉丝”。

3、石码五香

石码五香是漳州的传统名吃，它是以猪肉、淀粉、洋葱、精盐、五香粉等原料制作而成，当地每当到了婚寿喜庆，家家户户都会准备打卤面，再配上石码五香来招待亲朋好友，深受当地人民的喜爱。

4、东山鲍鱼

东山鲍鱼是漳州有名的特产之一，鲍鱼属于蛋壳类软体动物，它的营养价值极高，素来就有“海产八珍之冠”的美誉，其蛋白质含量高、营养丰富、肉质细腻、口感鲜美，不管是清蒸还是烧烤都十分的美味。

5、东山芦笋

东山芦笋是世界十大名菜，在欧洲素来有“蔬菜大王”的美称。漳州的东山岛沙壤地多，很适宜芦笋的生长。芦笋不仅仅是一种美味的蔬菜，它里面还含有可以抑制癌细胞生长的多种氨基酸和蛋白质，是抗疲劳、增强体力的滋补品，具有降血压血脂、预防冠心病、癌症的神奇作用。

6、云霄枇杷

云霄枇杷在漳州有十分悠久的历史，其有着药食两用的功效，需求量十分的大。在近些年来，云霄还引进了杂交优选的新品种“早钟6号”枇杷，这枇杷树结出的果实个大质优，还具有早熟的特点。

7、平和坂仔香蕉

漳州的平和县坂仔镇自然条件十分的优渥，这里乔木四季常青、花果月月应市，尤其是每年纵横十里的茫茫“蕉海”，既让人震惊又让人感叹。

8、浮宫杨梅

浮宫杨梅是漳州浮宫有名的特产，它因色泽红润发紫、果大汁多、味美鲜甜驰名中外。杨梅不仅好吃，它还含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量的矿物质元素，是一款既营养又美味的水果。

9、平和琯溪蜜柚

平和琯溪蜜柚是漳州著名的传统名果，其在当地已有500多年的栽种历史，在清朝时期更是皇室的贡品。这种蜜柚颜色橙黄、果大味美、皮薄汁多、甜酸爽口，不仅是当地人爱吃的水果，在周边各省都十分的畅销。

10、漳州芦柑

芦柑是漳州有名的特产，因为芦柑的果型扁圆、果顶微凹，还有着6条到8条的放射性沟纹，形似“八卦”而得名。漳州芦柑因品质极佳一直被作为我国传统的出口名果，在国际上也一直有着“东方佳果”的美称。