樱桃和草莓哪个营养价值高
2022-04-04
来源：飒榕旅游知识分享网
1、各有各的好处。樱桃和草莓是两者完全不同的水果，各有各的营养价值，无法进行比较，其中樱桃中含有丰富的糖分、枸橼酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素、铁、钙、磷等成分，可以起到益脾胃、滋肝肾、缓解贫血等作用；而草莓中含有多种维生素、膳食纤维、胡萝卜素等，可以起到保护视力，促进消化，缓解便秘等作用，所以两者各有各的好处，不能主观的说哪一个更好。
2、草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益哦。
3、另外，草莓中的有效成分可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上；维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。
4、另外，草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。草莓中还含有一种胺类物质，对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。
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