燕窝不仅可以滋阴润肺、皮肤光滑,还可以使血液循环,增进胃消化和吸收。那正宗燕窝多少钱一克?现在燕窝的品牌有很多,什么牌子最好?燕窝的分类有哪些?下面就看文介绍吧!
正宗燕窝多少钱一克
市场上有很多种类的燕窝,每种燕窝的价格都不尽相同,因此关键看买什么质量的、什么品牌的。燕窝的价格和质量有关。燕窝便宜的有燕碎,燕条这些自己吃比较实惠,10-40左右一克,燕盏就贵了,好的100元一克的也有,便宜的30元左右。燕窝对女性皮肤对肺非常好,燕窝属于温性补品,一年四季都可以吃,一般家里食用的燕窝价格在30-40元,如果是商务送礼的话可以买盏形完整一点的。每个品牌的燕窝价格会相差一点,不过差距不会很大。世界上最上乘的燕窝基本上都是来自马来西亚以及印度尼西亚。国内最大的燕窝品牌有两家,北京同仁堂和福临门燕窝,这两家也是最老牌的,品质最好。如果是要送礼的,用同仁堂燕窝比较合适;自己家人要用的,用福临门燕窝比较划算。
燕窝什么牌子最好
市场上销售的燕窝品质参差不齐,特别是电子商务快速发展的今天,网络监管相对空白,各种不管有没有资质有没有自己的进口渠道的个人或者小公司打着虚假名号开着网店像雨后春笋般的冒出,对消费者来说选择多了,但选择缺更难了。好的燕窝,真正纯品燕窝均来自马来西亚、印尼。纯天然手工挑毛。
1.燕行家、燕思巢已倒闭。
2.燕之屋的门店数量不比当年了,但其实力还是比较强的。同仁堂也受到较大影响,但上市公司的渠道仍在,其影响力仍在。
3.燕安居跃居至一线燕窝品牌,从近两年的布局和新签约门店数量可窥一二。建议每一个燕窝人都应该关注的一下燕安居和东南燕都,这必是国内燕窝市场少有的大事件。
4.诸多小品牌虽仍可以查询到,但其企业本身并没有在燕窝上花多少气力,代表如苏门至品、天赐福燕、永安燕等,据我所知这几家品牌在燕窝生意上几乎停滞了。
5.巢工厂、盏记等香港品牌,依旧依靠着代购和以往的知名度在占据一小部分市场。在整个行业所占份额并不大。
6.电商和O2O捧红了一些品牌,如燕格格、简小妞等,但深挖下去,这些品牌的核心竞争力不在产品,而在宣传和营销。这一点值得所有燕窝人学习。必须强调的是,这些品牌的影响力多数局限在品牌所在地,特别明显的是简小妞,出了义乌,出了浙江,它的品牌影响力就几乎为零。
7.其他批发、贸易的就更是如雨后春笋,多如牛毛。在市场份额上或许占据不小的比例,但从品牌影响力上基本为零。
燕窝的分类
燕盏
完整燕盏经过挑毛处理后,干净、杂质少,色泽好。根据盏型的完整程度,白燕盏可分成不同的等级,其中特级白燕(龙牙)是最好的等级——盏形大且完美,纤维紧密;还有三角燕,呈三角形状,为金丝燕筑在燕屋墙角的燕窝。
燕条
燕盏在挑毛、包装或运输的过程中,许多完整的燕盏被压碎,无法形成盏型,那些粗条块燕窝就为燕条。燕条口感比燕盏稍微差些,但营养价值是一样的,由于其无盏型可言,卖相较差,故价位较燕盏低。
燕丝
燕丝是工人将挑毛时脱落下来的细条末,集中后包装,由于其外形较燕条碎,呈丝状,故而称之。燕丝口感较燕盏、燕条差,炖制后很碎,杂质较燕盏多;价位较低,可满足低价位消费群体的需求。还有由燕丝制成的燕网、燕球、燕块、燕碎等,在加工过程中,大多有使用一些食用胶粘合成型,故价位也低些。
燕角
修整燕盏时,将燕盏角部不规则的部分修剪下来,呈角状,故而称之为燕角。由于燕角是燕盏的角部,因此质地相对硬了不少,故更具嚼劲,但发头小且浸泡时间要更长,一般要10个小时以上。
燕窝该如何选购
第一,看。纯正的燕窝应该为丝状结构,无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状,色泽通透带微黄,有光泽。
第二,闻。优质的燕窝富含天然蛋白质,因此具有淡淡的天然蛋清味。
第三,泡发。燕窝浸水泡发3到4个小时以后,平均可发大5倍至6倍,而品质优良的燕窝,可以发大七至八倍。
此外,燕窝的购买应防止以下误区:
误区一,认为香港的燕窝比大陆便宜。香港是世界最大的燕窝进口地区,有免税的优势,也有几个值得信赖的燕窝著名品牌,但其他燕窝大多良莠不齐,燕窝含水率在30%-40%,价格便宜就不足为奇了。
误区二:认为到批发市场或街边小店买燕窝划算。
误区三:在产地买燕窝。到东南亚旅游的朋友,往往都想带点当地正宗的燕窝做手信,以为在产地源头可以买到正宗的燕窝。而事实却恰恰相反,绝大部分的劣质产品都是在这些地方旅游时购买发生的,就是利用了消费者的这种心理。因此,购买燕窝请到有保障的地方选购。