1、材料:豆腐、大蒜、芝麻、食盐、味精、香油、食醋、生抽。
2、豆腐用水冲洗干净,掰成所需的块。
3、开水下锅煮几分钟,除去豆腥气。
4、蒜末,盐,味精,生抽,醋,芝麻酱。
5、香油调成蘸料,喜欢吃辣椒的放点辣椒。
6、豆腐用漏勺捞出盛盘,配着调料蘸着吃即可。