木瓜是一种十分容易成熟的水果，一旦开始成熟木瓜本身就会开始释放乙烯，加快成熟，因此不是很着急的话，可以将木瓜一个一个贴着摆放在温暖、通风的地方，木瓜会在2到3天的时间里很快的成熟。
阳光直射催熟法
若是木瓜的个数不适很多，或者是一次食用不了很多的成熟木瓜，可以将单个的木瓜放在阳光下晒，高温可以促进木瓜的成熟，因此，这种方法一般2天左右可以食用，若是成熟度为8分的木瓜，用阳光直射法一般一天就可以食用了。
水果催熟法
水果催熟法利用的是水果成熟过程中会释放的乙烯来促进木瓜成熟的。一般是将木瓜和自然成熟的苹果、香蕉之类的水果装在保鲜袋中，扎好袋口，放在温暖的地方，一般放置1到2一天就会成熟。
大米或谷糠催熟法
将没有成熟的木瓜放在大米和谷糠中，木瓜上方也堆放一些大米或者谷糠，使木瓜完全埋在大米或者谷糠中，木瓜成熟过程中释放的乙烯会蓄积在大米中，并且木瓜呼吸作用产生的热量也会蓄积在大米中，使得米堆的温度越来越高，加快木瓜的成熟速度，一般放置2到3天就可以完全成熟。
微波炉催熟法
在很想吃木瓜的时候，微波炉催熟木瓜也是一种很好的方式。选取成熟度较高的木瓜，然后将木瓜放入微波炉中，中低火叮30秒左右，拿出来看看，若是成熟度还不够，就再叮一次，这样就可以直接食用了哦。
泡沫塑料催熟法
泡沫塑料催熟法和大米催熟法的原理是相类似的，都是依靠蓄积木瓜呼吸作用产生的热量和木瓜成熟时释放的乙烯来促进木瓜的成熟。通常是将木瓜放在盒子中，里面盖上大量的泡沫塑料，再放上一根香蕉，然后放在温暖干燥的地方，1到2天就可以食用了。