鱼腥草含有挥发油，不宜久煎，入药煎服，每次15到25克，新鲜鱼腥草用量加倍，水煎或捣汁，外用适量，捣敷，或是煎汤熏洗患处。
鱼腥草茶
取500克鱼腥草去杂洗净后，放水中煮沸，小火再煎10分钟，即可去渣饮用，此茶有清热解毒，消痈排脓，利水通淋等功效。
凉拌鱼腥草
选取新鲜质嫩的鱼腥草洗净后，加入符合自己口味的调料凉拌便可食用。具有抑制细菌，病毒感染的作用，有助于治疗风热感冒，疱疹，泌尿系统感染等疾病。
小炒鱼腥草
选取新鲜白嫩的鲜鱼腥草洗净后，与其他食材一起小炒食用，这种吃法较为温和，可以预防风热感冒，也适合体弱的人日常食用。
鱼腥草炖鸡
取适量的鱼腥草洗净，和老母鸡一起炖煮即可食用，鱼腥草性寒凉，能调高免疫力，在鸡汤中放少许香油，还有润心的作用，对于缓解心神烦躁很有帮助，孕妇食用还能预防产后风。