铜是一种重金属，但几乎不能融合于水，是人体必需的一种微量元素。铜以有机复合物的形式广泛存在于生物组织中，组成许多金属蛋白，这些蛋白以酶的形式在人体中起着催化和调节的作用。铜能维持头发正常黑色素的正常形成与发质健康，因此，缺乏铜会导致白头发的出现。你白头发的形成是不是也是因为偏食而缺铜呢？
富含铜的食物
铜在许多食物中都有，其中属海产品、坚果中含量最高，建议吃一些牡蛎、贝类食物以补充铜的不足，还可以多摄入一些黑芝麻、杏仁、核桃等坚果；其次是动物肝、肾、谷类胚芽、豆类等含有一些铜。
铜不要过量食用
虽说铜对人体的代谢与调节起到重要的作用，但是，铜毕竟是重金属，不可摄入过多，只要平时注重膳食平衡，多吃一些谷类、绿色蔬菜与海产品，就一定能达到人体每日所需的铜摄入量。
温馨小贴士
导致白头发的原因确实与缺铜有关，建议大家在日常生活中多多注意这方面问题，早早拜托白头发的困扰。