主料：牛油果1个。
其他食材：苹果1/4个、土司1片、玉米粒少许、番茄干2片。
1.土司掰小块，用微波炉转几十秒至硬脆，苹果切小丁，番茄干撕小片。
2.番茄干。番茄切小片，去籽后用烤箱烤干放入橄榄油保存的产品，欧洲用来拌沙拉提味，很香，很好吃。
3.鲜奶油少许，黑胡椒少许，盐，糖少许，拌沙拉做成调味料。
4.最后把牛油果剖开，填入沙拉，吃的时候挖出果肉一起，非常美味。
牛油果沙拉中除了牛油果，其他的蔬菜或水果可随意，营养种类齐全，含量均衡。