1、山竹变黄了是否能吃,需要根据山竹的具体情况来判断。
2、山竹的果肉主要为白色,山竹果肉出现变黄的情况,果皮没有发现异样,也不存在其他腐烂的情况,一般考虑可能是运输或者是储存过程中,山竹受到挤压,导致果肉受损,出现变黄的情况,一般可以正常继续使用。
3、若山竹果肉发黄,并且伴有刺激性异味或果皮腐烂等情况,可能是山竹由于储存不当或其他原因,已经发生变质腐烂,不能继续食用,否则可能导致食用者出现腹痛、腹泻等不适症状。