1、紫菜变紫了是否还能吃,需要根据实际情况来判断。
2、还能吃:紫菜变成紫色的了可能是存放的时间比较长引起的,如果没有出现异味或者是变质的情况下,通常还是能吃的,一般不会对身体造成影响。而且紫菜的营养价值比较高,适量吃可以预防缺铁性贫血,同时也可以补充人体所需的营养成分。
3、不能吃:如果紫菜变成紫色,是紫菜存放不当导致受潮引起的,受潮以后可能会滋生大量的细菌,而且营养物质也会流失,口感会变差,在吃了以后可能会引起胃肠不适,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,这种情况一般是不能吃的。