1、主料:土豆1个、鸡蛋1个。
2、调料:番茄酱半大匙、韩式辣酱1小匙、橄榄油少许。
3、土豆去皮,擦成细丝。
4、鸡蛋打散放入土豆丝里,拌匀。
5、加入番茄酱,辣酱拌匀。
6、锅内放少量橄榄油,倒入拌好的土豆蛋液。
7、中火,煎至两面金黄即可。