1、果实可食用，果实味香甜。
2、蒲桃虽然果体较小，但是其可食部位约达到了80%，含有较多的单宁、蒲桃素、脂类、纤维素、矿物质、生物碱等成分，都是对人体有好处的成分，因此蒲桃是可以食用的。
3、水晶蒲桃，是桃金娘科常绿乔木。主干短，分枝多，树皮褐色且光滑，小枝圆形。叶多而长，披针形，长约12厘米，革质。聚伞花序顶生，小花为完全花，子房下位，柱头针状，与雄蕊等长，受精、结果率不高。