常用的灭鼠方法包括化学方法和物理方法。化学方法即使用鼠药灭鼠，这也是最常用而行之有效的方法，但这一方法有鼠尸不易发现、清理，容易造成人畜中毒等缺点。物理方法是使用各类器械来捕杀鼠类的方法，常用的有各种鼠夹、鼠笼、粘鼠胶板以及电子捕鼠器等。下面介绍使用捕鼠夹的几个小窍门：
放置鼠夹，首先要收藏好室内的食物，让老鼠在饥饿难耐的情况下“铤而走险”。选择诱饵方面，出现在高楼层的老鼠主要是黄胸鼠，喜食植物性食品如苹果、花生等食物。在平地活动的主要是褐家鼠，喜食卤肉、火腿肠等动物性食物。在使用诱饵时应有针对性，诱饵应新鲜。
其次，鼠夹应与鼠道或墙基垂直放置，食饵一面朝鼠道或墙基(如图)。使用鼠夹、鼠笼灭鼠的前几天应不上机关，让老鼠安全地吃鼠夹、鼠笼上的诱饵。
当老鼠放心取食诱饵1～2次时，再将鼠夹、鼠笼上的机关打开。这种给老鼠“请客”的做法能提高捕获率，是器械灭鼠的关键性技巧。捕到老鼠后，要及时清除夹上的血迹、气味。连续捕鼠，鼠夹要经常更换地方。