1、干的雪莲花最好的吃法是将其泡酒进行口服，也可以通过雪莲花和食材进行熬炖，比如雪莲和乌鸡进行熬炖煲汤，雪莲和乳鸽进行煲汤熬炖或雪莲炖甲鱼，都适合对于身体进行调养，改善患者的内环境。
2、雪莲泡酒可以使雪莲的功效最大的发挥，像清热解毒、祛风湿、消肿、止痛等效果都不错。对于常见的风湿性的关节疾病，通过雪莲泡酒可以很好的调治，对男性性功能出现了下降，表现为阳痿、早泄，也可以通过雪莲泡酒进行调治。像女性的月经不调、痛经、崩漏带下，也可以进行辅助的治疗。