步骤1
准备食材：蟹肉棒100克，鸡蛋2个，小葱2根，食用油5克，生抽1克，白糖1克。
步骤2
小葱切葱花。
步骤3
蟹肉棒去除表面薄膜，切丝。
步骤4
鸡蛋打散。
步骤5
锅中倒入食用油，油温7成热，倒入鸡蛋液划散，下蟹肉、白糖、生抽翻炒1分钟，装盘，撒葱花即可。