步骤1
准备食材：甜椒100克、酸菜120克、盐1茶匙、生抽1汤匙、鸡精1茶匙、蒜3瓣、油适量。
步骤2
蒜切末。
步骤3
甜椒切小块。
步骤4
酸菜切段。
步骤5
锅里放油烧热，下入蒜爆香。
步骤6
再下入甜椒块煸炒。
步骤7
加适量的盐、把甜椒煸炒出水，炒至断生。
步骤8
再下入酸菜煸炒。
步骤9
最后加入生抽和鸡精翻、炒均匀即可。