步骤1
主料：熟猪血200克、韭菜100克 辅料：蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、味精1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、小米椒10克
步骤2
韭菜洗净切段。
步骤3
猪血洗净切小片。
步骤4
蒜切片。
步骤5
姜切片。
步骤6
小米辣切圈。
步骤7
起锅倒油，油热加入蒜、姜、小米辣爆香。
步骤8
然后加入猪血翻炒均匀。
步骤9
接着倒入韭菜翻炒3分钟。
步骤10
最后加入盐、味精、淋入生抽调味即可。