步骤1
准备食材：米酒200克、鸡蛋1个、冰糖5克、枸杞5克、糯米粉200克。
步骤2
枸杞浸泡5分钟。
步骤3
鸡蛋打入碗中搅散备用。
步骤4
首先将糯米粉倒入盆中，再加适量温水和成面团。
步骤5
把面团搓成小圆子备用。
步骤6
起锅烧热水，水开下入圆子，大火煮沸待圆子浮起来。
步骤7
然后倒入米酒、淋入鸡蛋液、枸杞，煮5分钟。
步骤8
最后加入冰糖熬至融化即可。