1、材料：鸡半只,玉米一条,姜5片,水适量,酒少许,盐适量。
2、玉米洗净剁块备用。
3、鸡剁块备用。
4、姜切片备用。
5、锅中放入水煮滚后加入剁好的鸡块下去汆烫，捞起来备用。
6、锅中加水加入鸡块和姜片加入少许的酒，大火煮开。
7、再转小火煲一个小时，再加入调味料即可。