1、用红糖水和面，搅拌均匀，揉成面团。
2、用牛奶和面，搅拌均匀，和成白色面团。
3、把两个面团放在盆里，醒15分钟。
4、把两团面分别擀成两张薄皮。重叠在一起。
5、从一段卷起来，成长条状。
6、放在冰箱里冻半个小时。拿出后切成薄片。
7、锅里放油，油温五成热时，放入猫耳朵下锅炸。
8、炸至干脆时既可捞出沥油。
9、自制的猫耳朵就做好了。