1、明前茶指的就是在清明节前一周采摘的新鲜嫩芽制作而成的茶。
2、明前茶具有芽叶细嫩，色泽翠绿，香气悠长，味道醇厚的特点，采摘时以一芽一、二叶为主，而且保存明前茶时需要将其放置在避光、低温、干净且无异味的地方。