1、材料：松茸10个、花生油1勺、薄盐生抽1勺、盐少许。
2、用小刀削去松茸根部泥土，刮干净菌伞及菌柄表面。纵向切1～2㎜片。
3、松茸片摆入盘中，均匀淋入少量花生油（橄榄油）。冷水起锅，放入蒸屉。大火蒸制25~30分钟。
4、蒸好的松茸出了很多汤汁。淋入少许薄盐生抽，均匀撒入少许盐粉。