1、杯泡：准备一个大杯（建议选用玻璃杯），用茶匙量取大约5克桐城小花该茶放到杯子里。温水温润后再用90度左右的开水直接冲泡，浸泡大约1分钟后便可品饮。
2、盖碗泡：准备一个盖碗，用茶匙量取3克左右的桐城小花该茶投入到盖碗里。温水稍润，然后倒入90度左右的开水，盖上碗盖闷泡。大约闷泡40秒即可饮用。
3、壶泡：准备一个茶壶，用茶匙量取5-7克桐城小花该茶放入茶壶中。倒入少许温水润茶后，再用100度左右的开水闷泡。大约闷泡45秒左右，便可出水品饮。
4、大壶泡：准备一个大茶壶，用茶匙量取7-10克桐城小花茶投入大茶壶里，直接用90-100度左右的沸水冲泡。饮到壶中茶水量余一半时，即可续水进行第二泡。可以反复续水泡饮哦。