1、取出2-4g紫罗兰,装入温过的壶中,缓缓注入500ml的滚水,花草茶香随之飘散开来。
2、放置约3分钟后饮用。回冲第二次约要7分钟,第三次大约要静置10分钟。
3、因其味甘微苦,可防入冰糖调味。茶汤色泽:开始为浅紫蓝,经水温变化会呈浅褐色。加入柠檬汁数滴,茶色会自浅蓝变成粉红,非常奇妙。
4、如果先放入滚水,再放入花草茶,能保有花草茶的颜色,也比较耐泡。