1、早上吃老姜茶可以，因为早上喝姜茶通常可以预防和治疗感冒，并且具有健脾胃等功效。
2、姜茶可以一定程度上预防感冒的发生，对于感冒所引起的发热、流鼻涕、打喷嚏等临床症状，都有很好的缓解作用。姜茶具有一定的解酒作用，醉酒的人早上喝一杯姜茶对身体是有益的。姜茶具有驱寒保暖的作用，因此在寒冷的冬季，早上喝一杯姜茶可以使身体迅速的温暖。姜茶具有一定的暖胃、增进胃肠蠕动等作用，早上喝可以增进食欲。