1、挑选有保障的大品牌。相信很多人都有这样的经历，有时家里买的小电器牌子过几年就消失匿迹，如果产品质量出了事故，都不知道去哪里找厂家。所以购买集成灶，要看品牌这面大旗，品牌是对技术和售后的承诺。
2、集成灶选购看吸油烟效果。作为和油烟打交道的产品，最重要的当然是吸油烟效果，油烟气成分复杂：主要有醛、酮、脂肪酸、醇、芳香脂化合物、脂、内脂、杂环化合物等共计220多种，其中多数有毒。因此，在购买集成环保灶时，除了注意吸力大小外，气味降低度也是一个异常重要的参考指标。
3、集成灶选购看噪音大小。噪音是衡量集成环保灶性能的一个重要指标，它是指在额定电压和额定频率下，集成环保灶以最高档转速运转，按规定方法测得的A声功率级，国家规定该指标值不大于74dB。
4、集成灶选购看做工用材。集成灶是一种耐用品，购买的时候当然希望它结实耐用。要想一款产品耐用，产品的用材必须非常扎实，做工精细度也非常重要。产品重量是判断集成灶用材是否扎实的重要指标之一，越重的重量等于越厚的钢板和越优质的配件质量。普通的集成灶重量一般在150斤左右，而优质材料打造的集成灶，重量可以到240多斤，还可以看一下油烟机的侧板，材料好的侧板平整，没有压纹，厚度薄，材料差的，就要像这样压出花纹才可以保证钢板不变形。
5、是否更容易清洁。脏兮兮的烟机过几个月就要拆下来清洗一番，对于很多人来说是一件费时费力的大工程。所以对于集成灶这种多功能集成的产品，我们不仅要追求烹饪上的好用，更要追求烹饪之余的实用，清洁和易打理的烟机灶具，这绝对是需要事先考虑的。
6、集成灶选购看售后服务。集成灶的选择不仅要考虑集成灶本身质量，同时也要考虑到集成灶的售后服务。卖家的服务态度至关重要，集成灶是大件物品，一旦出现一些问题故障，还需要集成灶卖家上门维修，选择大品牌同时离自家距离近的集成灶店铺利于售后服务。
1、每次使用完后，需对其机体表面、盖板以及面板等位置进行清洁，清洁时可以使用中性清洁剂。如果自家使用的是大气式燃气灶火盖或者炉芯，应每隔一段时间对火孔进行清洁，确保火孔处没有杂质。
2、定期对红外线陶瓷板进行清洁，确保其表面的干燥干净，可以用不要的牙刷对其表面进行刷洗，但千万不要用硬物擦拭，否则表面容易出现划痕。在清理面板的时候，可以用海绵蘸取去污粉，擦拭干净后，再用抹布擦干净。
3、每隔一到三个月对集友盒中的废油进行清理，清理的过程中，应用手将集油盒的面板按住，再向内推到底，慢慢松开手后，集油盒便会缓慢弹出。