1、主料：胡萝卜100g、白萝卜100g、洋葱80g。
2、辅料：花生油适量、盐适量、油泼辣子适量、醋适量。
3、准备材料：胡萝卜洋葱和白萝卜。
4、把白萝卜、洋葱和胡萝卜都切成丝。
5、然后取大蒜，拍碎。
6、加入适量的盐搅拌起来。
7、在加上适量的油泼辣子调味。
8、加上适量的香醋调味。
9、最后上锅热油，等油热了浇在大蒜上。
10、把所有的材料搅拌起来，放入冰箱两个小时后取出即可。