1、用微波炉做烤翅要用锡纸。用锡纸包裹食物可以防止食物粘烤盘、防止食物沾上脏东西、方便刷烤盘、避免配料散落在微波炉上等。
2、另外，用锡纸包裹鸡翅放进微波炉中加热，还能防止鸡翅的水分流失，保持其鲜嫩，口感良好。锡纸是一种膜装金属纸，多为银白色，主要用于厨房煮食、盛载食物。