1、烤箱烤羊腿不可以用锡纸包。
2、把羊腿打花刀（为了更入味）；
3、把料酒跟味肉料混合，涂抹在羊腿上，放冰箱里味5小时以上；
4、把味好的羊腿串在烤架上，并用签子在羊腿上多串几根固定好；
5、烤箱220度预热5分钟，把烤架放进去旋转烤50分钟；
6、50分钟后拿出来撒料，均匀的撒上芝麻紫然辣椒面，要烤10分钟。