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新鲜的胡椒如何做

2022-04-03 来源:飒榕旅游知识分享网

1、先把买回来的胡椒粒挑选杂质,不干净的不好的要去除掉。买回来的胡椒粒一般都是晒干的,那拿回来直接弄碎就好了,如果是新鲜的胡椒,拿回来要去皮,晾晒,然后弄碎。

2、在胡椒粒弄碎之前放锅里炒一下,如果觉得炒过后胡椒味没有那么浓烈,也可以不炒。

3、家里有研磨机的就好办了,胡椒粒放入密封罐里需要的时候拿出就行。

4、没有研磨机的,可以把胡椒粒放入自封袋中,当然自封袋的厚度要选择厚一点的,不然待会就破了。封好口之后用擀面杖擀,一会就碎成粉末了。

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