酸辣手剥笋制作方法

2023-05-09 来源：飒榕旅游知识分享网

酸辣手剥笋是一道传统的中式美食，制作方法非常简单。首先，将新鲜笋去皮，切成小段。然后，在锅中加入适量油，烧至七成热后加入笋，炒至熟软。接着，加入蒜末、生姜末、泡椒、花椒等佐料翻炒，最后加入醋、糖、盐、酱油等调味料，炒匀即可。酸辣手剥笋口感鲜美，酸辣开胃，是夏季消暑的好选择。

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