1、受精蛋鉴别：一般受精蛋孵化5～7后在灯光下就能看到，胚胎两侧有对称血丝、形状有点像蜘蛛样的一般可以确定是雄性鸽;如果血丝不对称且血丝分布不均匀、一边少且血丝短而另一边血丝长且多为雌性鸽。
2、错过受精蛋鉴别可以进行乳鸽鉴别 ??乳鸽鉴别一般在4～6日龄进行，主要通过肛门鉴别，就是把乳鸽肛门用手轻轻掰开，从一边看上缘短、下缘长且能覆盖上缘，稍微有点突出可以确定是雌鸽，如果上缘长、下缘短并且上缘稍微突出则判定是雄鸽。
3、进入童鸽期后童鸽鉴别主要是外观：通过外形鉴别：雌鸽鼻瘤小、嘴窄长、头小且圆上部扁平、颈细而软、脚骨短而细;雄鸽嘴长而宽、鼻瘤大且有突出、头较大、上部有椭圆型、颈骨粗而硬、脚骨粗大; 通过手感鉴别：雌鸽性性情温顺，用手抓时会时不时会发出唔唔的叫声;雄鸽脾气倔强，用手抓鸽时脚蹬的很有力度，一定会“咕咕”叫声。通过眼神鉴别：把鸽子面向阳光能看到鸽子眼神温和、瞬膜眨动缓慢是雌鸽，如果双目凝视、炯炯有神、瞬膜闪动较快就是雄鸽。通过肛门鉴别：3个月到4个月的鸽子如果肛门闭合时，向内凹入、张开时像花一样是雌鸽;如果闭合时向外凸出、张开时显出六个角是雄鸽。