1、烤肠可以用微波炉烤的。把洗净的香肠放在盘子中淋入几滴水(防干)，用牙签把烤肠各扎几个眼(防爆)，盖上盖子微波20分钟就可以吃了。微波炉烤香肠一般需要三分钟左右。
2、记得在烤肠身上划口子，首先是以免加热过程中爆响，其次是美观。
3、微波时间需要根据烤肠的数量和粗细适当做调整。烤肠可以立刻放进面包中，加番茄酱或者芥末食用，味道极佳。