1、原料：面粉、酵母粉、白糖、温水、白醋。
2、准备面粉500g，另外取一个碗加入5g酵母和5g白糖，加入几滴白醋倒入30至40℃的温水搅拌让酵母和白糖融化。
3、将融化的酵母水倒入面粉中。
4、揉面团，把面团揉光滑即可。
5、盖上盖子醒发一小时即可。
6、发好的面，可以做馒头，花卷，烙饼等。