1、看奶油的颜色
这个是很明显的问题，植物奶油打发出来的颜色是纯白色的，而动物奶油，因为奶牛们吃的牧草里含的胡萝卜素会导致有淡淡的奶黄色。这个就很好的能区分开。
2、口感
动物奶油的口感会更好，入口即化，因为是动物纯奶做的，没有含糖和化学添加剂，因此，动物奶油的味道普遍偏淡，所以市面上卖的一般都会标识动物淡奶油的称号。
3、看价格
去网上随便一搜，就能发现同一家店卖的动物奶油和植物奶油，植物奶油的价格通常只有动物奶油的一半。动物奶油基本上45-60元一升左右。植物奶油就便宜的多。要是网上标识着动物奶油价格却很低廉的话可要小心不要上当哦。